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Paul Bocuse - Der Klassiker

Bocuse für jeden Tag
Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche versammelt. Ergänzt durch zahlreiche Tipps und Ratschläge des Meisters,...
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Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
TaschenbuchKartoniert, Paperback864 SeitenDeutsch
Heyne2018
Der König der Köche in Ihrer KüchePaul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk ...
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Institut Paul Bocuse Gastronomique

Institut Paul Bocuse Gastronomique

The definitive step-by-step guide to culinary excellence - In Box
BuchGebunden720 SeitenEnglisch
An authoritative, unique reference book covering 250 cooking techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. Published to celebrate the 25th anniversary of the world-renowned centre of culinary excellence....
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Paul Bocuse: Simply Delicious
More than 100 emblematic recipes from Paul Bocuse, the undisputed master of French cuisine.
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La Mere Brazier

La Mere Brazier

The Mother of Modern French Cooking
BuchGebunden272 SeitenEnglisch
Available in English for the first time, this charming book combines over 300 classic regional French recipes from Lyon, the hotbed of the French culinary scene, with reminiscences ...
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The Complete Bocuse
The unequivocal reference tome on the full spectrum of 20th century French cooking, interpreted and revised by Bocuse.
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Das Paul-Bocuse-Standard-Kochbuch
Der König der Köche in Ihrer KüchePaul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk ...
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