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Marc Haeberlin

Die Kochlegende Marc Haeberlin
Der Mythos aus Frankreich
Aus einem Landgasthaus in Illhaeusern erschuf die Familie Haeberlin über mehrere Generationen hinweg eine kulinarische Oase, die seit einem halben Jahrhundert ...
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Die Grenzgänger

Die Grenzgänger

Wie der Hummer aus dem Elsass nach Baden kam
BuchGebunden256 SeitenDeutsch
Die elsässische und die badische Küche beeinflussen sich seit jeher gegenseitig: das wissen auch 3-Sterne-Koch Marc Haeberlin und sein guter Freund Fritz Keller, Winzer, Gastronom und Präsident des SC Freiburg....
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Best of Marc Haeberlin
Category : Food & Drink
Découvrez tous les secrets de fabrication de Marc Haeberlin (L'Auberge de l'Ill à Illhaeusern *** Michelin), l'un des plus grands chef français !
Avec le Best of Marc Haeberlin,...
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Marc Haeberlin dans votre cuisine

Marc Haeberlin dans votre cuisine

La cuisine alsacienne revisitée par un chef emblématique
BuchKartoniert, Paperback287 SeitenFranzösisch
Category : Food & Drink
Cuisinez selon les recettes et conseils du grand chef alsacien Marc Haeberlin ! Petit-fils, fils et neveu de cuisiniers, officiant à l'Auberge de l'Ill, il ...
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