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Kochbücher aus dem Norden

Immergrün

Immergrün

Die nordische Gemüseküche - Mit Coverprägung und grünem Farbschnitt
BuchGebunden296 SeitenDeutsch
Der Knausgård der Küche: Mikkel Karstad perfektioniert den Kochstil der New Nordic Cuisine
Gemüse ist und bleibt ein Küchen-Evergreen: Mit dem anhaltenden Trend zu vegetarischem und ...
CHF49.50
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Kopenhagen - Die Kultrezepte
Wo das »beste Restaurant der Welt« liegt, muss das Essen Kult sein! Bereits viermal seit 2010 durfte sich das Kopenhagener »Noma« mit dem besonderen Titel schmücken. Dabei erstreckt ...
CHF46.90
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Backen und Liebe

Backen und Liebe

Richtig gutes Backwerk: von Sauerteigbrot bis Zimtschnecke
BuchGebunden224 SeitenDeutsch
Richtig gutes Brot backen - genau dabei hilft dieses Buch. Lotta und David Zetterström, die Gründer der schwedischen Kultbäckerei "Fabrique", zeigen das mit inspirierenden Bildern ...
CHF37.90
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Winterrezepte aus dem Norden

Winterrezepte aus dem Norden

BuchGebunden64 SeitenDeutsch
Nordisches Essen ist unkompliziert und ehrlich, denn die Menschen im Norden wissen die einfachen Dinge des Lebens zu schätzen und gemeinsam zu genießen. Das Herzstück der nordischen ...
CHF14.90
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Nordic By Nature

Nordic By Nature

Die neue Küche und Natur des hohen Nordens
BuchGebunden304 SeitenDeutsch
Eine neue Generation von Köchen modernisiert die Küche des hohen Nordens und interpretiert mit zeitgenössischen Kreationen traditionelle Gerichte neu. Ihr Küche besteht aus hochwertigen ...
CHF70.90
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So schmeckt Schweden

So schmeckt Schweden

Die besten Rezepte für jede Jahreszeit. Lagom - kochen und genießen in Balance
BuchGebunden128 SeitenDeutsch
Nicht zu viel, nicht zu wenig, sondern genau richtig: So könnte man die schwedische Lebensart "Lagom" beschreiben, die für Ausgewogenheit, Harmonie und das richtige Maß steht. Das trifft auch auf die schwedische Küche zu,...
CHF29.90
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Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer,...
CHF36.90
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Kaffeepause auf Schwedisch - FIKA
Warum muss alles eigentlich immer so schnell gehen? Fast Food, Coffee to go, keine Zeit fürs Essen... Machen wir es lieber wie die Schweden: Gönnen wir uns täglich eine Fika. Fika ...
CHF22.90
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Smörgås - Gemeinsam gemütlich genießen

Smörgås - Gemeinsam gemütlich genießen

100 Rezepte für opulente Buffets
BuchGebunden160 SeitenDeutsch
Nach Hygge kommt Smorging: der neue Foodtrend aus Skandinavien bedeutet: gemeinsam in gemütlicher Runde genießen!
Was ist Smorging? Der Begriff stammt aus dem Schwedischen und wird ...
CHF29.90
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Das Sauna-Kochbuch

Das Sauna-Kochbuch

Vom Aufguss zum Hochgenuss
BuchGebunden192 SeitenDeutsch
btb2018
Das Kultbuch aus Finnland - jetzt endlich auf Deutsch.
Eine Sauna kann weit mehr, als Menschen zum Schwitzen zu bringen! In diesem höchst ungewöhnlichen Kochbuch aus dem kalten Norden Europas zeigen die beiden Autoren,...
CHF29.90
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