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Ketoküche für Einsteiger: Rezepte & Kraftshakes

50 ketogene Rezepte, die schmecken. Für Krebstherapie, Alzheimerprävention und Gewichtsreduktion - Essen ohne Kohlenhydrate wissenschaftlich fundiert
BuchKartoniert, Paperback
123 Seiten
Deutsch
Systemederschienen am12.12.2016
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
CHF22.90
eBookEPUBWasserzeichenElectronic Book
CHF15.45
eBookPDFWasserzeichenElectronic Book
CHF15.45
Keine Kohlenhydrate?Kein Problem!Inspirierende Rezepte und Anregungen für alle, die auf Kohlenhydrate (weitgehend) verzichten wollen oder müssen.Die ketogene Ernährung - also eine Kostform mit sehr wenigen Kohlenhydraten - ist nicht nur bei Sportlern beliebt, sie gewinnt auch zunehmend an Bedeutung als Therapieunterstützung für Menschen mit Krebs und Hirnleistungsstörungen wie der Alzheimerdemenz....mehr
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Informationen

KlappentextKeine Kohlenhydrate?Kein Problem!Inspirierende Rezepte und Anregungen für alle, die auf Kohlenhydrate (weitgehend) verzichten wollen oder müssen.Die ketogene Ernährung - also eine Kostform mit sehr wenigen Kohlenhydraten - ist nicht nur bei Sportlern beliebt, sie gewinnt auch zunehmend an Bedeutung als Therapieunterstützung für Menschen mit Krebs und Hirnleistungsstörungen wie der Alzheimerdemenz.Allerdings gibt es kaum Kochbücher und Rezeptsammlungen, die speziell für den einfachen Einstieg in die ketogene Ernährung konzipiert worden sind.Ketoküche.Dieser kleine Ratgeber schließt diese Lücke, bietet einenpraktischen Einstieg und macht Appetit auf die kreativeLang erwartet von den vielen Lesern der Bücher»Krebszellen lieben Zucker« und »Stopp Alzheimer!«- Ein Bauplan für die Gesundheit.- Kalorienreiche Shakes für neue Kraft bei Krebspatienten.- Kokosölvarianten zur Demenzprävention.- Der Folgetitel zum vielbeachteten neuen Standardwerk zur ketogenen Ernährung.- Zahlreiche Tabellen mit geeigneten und ungeeigneten Lebensmitteln.- Viele hilfreiche Abwandlungstipps für die verschiedenen Anwendergruppen, z.B. mehr Kokosöl für Alzheimerpatienten.
Details
ISBN978-3-942772-42-6
ProduktartBuch
Einbandart / SetinhaltKartoniert, Paperback
Verlag/Label
Erscheinungsjahr2016
Erscheinungsdatum12.12.2016
Auflage5. Aufl.
Seiten123 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.16305910
Rubriken
UntergenreLow Carb / Keto

Schlagworte

Autor

Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin. heute arbeitet sie selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.
Dorothee Stuth ist Diplom-Übersetzerin und war zunächst freiberuflich und dann 25 Jahre bei der Europäischen Kommission in Brüssel tätig. Nach einer Tumorerkrankung entschied sie sich für eine ketogene Ernährungsweise. Sie entwickelt entsprechende Rezepte unter der Vorgabe, auch bei weitestgehender Reduzierung des Kohlenhydratanteils ein schmackhaftes Resultat zu erzielen.
Ketoküche für Einsteiger: Rezepte & Kraftshakes

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